- βισκόζη
- Κολλοειδές κυτταρινικό διάλυμα, που σχηματίζεται κατά την αντίδραση της αλκαλικής κυτταρίνης (κυτταρίνη σε υδάτινο διάλυμα καυστικού νατρίου) με διθειούχο άνθρακα. Η β. είναι διάλυμα ιξώδες, με πυκνότητα 1,12 γρ./κ.εκ. Έχει χρώμα ανοιχτό πορτοκαλί και, αν υπάρχουν προσμείξεις, καστανό προς το πράσινο. Κύρια πηγή της β. είναι η κυτταρίνη που παράγεται από το ξύλο. Χρησιμεύει επίσης στην παραγωγή τεχνητών μεταξωτών, μεμβρανών (σελοφάν), συνθετικών καλυμμάτων κ.ά.
Dictionary of Greek. 2013.